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手料理
- 2014/07/29
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プレーンスコーン
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 〈下準備〉
バターは1cm角に切って冷凍しておく。
オーブンは200度に予熱しておく。
- 2
- 薄力粉、ベーキングパウダーをフードプロセッサーにいれ、スイッチオン。(ふるいにかけるかわりです)
- 3
- ②にグラニュー糖、バターをいれてフードプロセッサーにかける。このとき、3秒まわして止める、を何度か繰り返し粉チーズみたいになるまで続ける。
- 4
- ③に冷えた牛乳を加え、先ほど同様フードプロセッサーにかける。生地がまとまってくるまで続ける。
- 5
- まな板に打ち粉をひき、④を2〜3cmくらいの厚さにのばし、型で抜く。
- 6
- ⑤を天板にならべ、はけで牛乳を上面に塗り、200度のオーブンで10〜15分焼いて完成。
お好みで生クリームやジャムをつけていただいてください♡
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みなさんありがとうございます（＾Ｏ＾）