カリカリ豚バラ肉のレモンガーリック炒め

豚バラ肉の脂が多めでしたので、ガーリックを炒めた油でカリッとするまで塩こしょうして焼いて取り出し、その油で椎茸と玉ねぎを炒める。
全部の油を切って、フライパンに戻してポッカレモン（残っていたポッカレモンを使い切る勢い）と醤油と砂糖とみりんで味付け。

気がつけば一週間が、経ってました（気絶していたのか？？）
また頑張ります（予定😅）