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手料理
  • 2015/03/12
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柚子香る♪豚バラ肉のバルサミコ酢煮♡

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
500g位の♪
生姜(スライス)
2かけ
にんにく(潰す)
2かけ
バルサミコ酢
100㏄
100%オレンジジュース
200㏄
柚子ジャム
大さじ3位
醤油
100㏄
ブラックペッパー
適量
砂糖
大さじ2
作り方
0
豚肉を食べやすく切り、下茹でする。
調味料全部と水200㏄位入れて煮る♪
最後は蓋を取って煮詰める。
ポイント

柚子ジャムの代わりにマーマレードでもO.K.かと…(^^)
最後、煮汁にとろみがつくまで煮詰めると照りっ照りになりますよ♪

みんなの投稿 (19)
昨日の晩ご飯です☆
洋風な角煮を作ろうと思い立ち、思いつきで作ったらとても美味しかったのでupしました♪
オレンジジュースが足りなかったので、先日作った柚子ジャムを足したら大正解❢
こってりな豚バラとほんのり柚子の香りが絶妙でした♡
柚子ジャムとオレンジジュースまで入ってるー🎵
気になるレシピだわー💕💕💕
めっちゃおいしそうな色してるー♪
美味しそうー!これはさっぱり食べられそうだし気になるわー💖💖
あゆ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♪早々に見に来てくれてありがとう(*^^*)
私、基本的にレシピ見ながらでないと作れないんだけど、昨日は思いつくまま味見しながら作ったらほんとに美味しくて…なんか嬉しかった(*´∀`)♪
次回はちゃんと計量して作ろうと思ってる(^^)
あゆ から 咲きちゃん
咲きちゃん♪早々に見に来てくれてありがとう(*^^*)
脂身の多い豚バラ肉が爽やかに食べられたよ♡
こってりだけどさっぱりみたいな?
美味しかったからまた作ろうと思ってるよ~d=(^o^)=b
すごく照り照りでめちゃくちゃ美味しそうですね✨✨(≧∇≦)
オレンジジュースと柚子ジャムで、コクはあってもサッパリと食べられそうです❤(*^^*)
たまらないスナップ~~。。さっぱり食べれるのいいね~♪(^^♪めちゃ美味しそう~(*^^)v
あゆ から 真希
真希ちゃん♪見に来てくれてありがとう(*^^*)
豚肉は柑橘系と相性いいよね♪
そうそう、コクはあるけどさっぱりなの♡
おいしそー!!!と叫びたくなりますね
この照りがなんともー
あゆ から とも
ともちゃん♪見に来てくれてありがとう(*´∀`)♪
コクがあるけどさっぱり♪
美味しかったよ♡あっという間になくなったぁ(^^)
あゆ から おりぃ
おはようございます♪
私も美味しかったよ~❢と叫んじゃう(笑)
煮詰めていったらこんな風になりました♪
見に来てくれてありがとう(*^^*)
Aya
これすっごく美味しそう(≧∇≦)
オリジナルでこんなの作れるなんてスゴイ‼️
私冒険?できなくって、甘いものと組み合わせるのドキドキする(笑)
あゆ から Aya
私も普段はレシピ見ないと作れない(^^;
ジャムもお砂糖替わりって思えば大丈夫よ(^^)v…って私も味見しながらドキドキだったけどね~(笑)
美味しくできたから良かったよ♡
柑橘系とバルサミコでって…

考えたことなかった‼︎

すごーい!👏👏👏

ちうか食べてみたい♡

☆つけたわ〜(ノ´∀`*)♡
あゆ から shooooco
レシピ見ながらでないと作れない私にとっては、かなり奇跡的な作品です(σ≧▽≦)σ
忘れないうちにまた作らなきゃと思ってま~す♡
美味しい匂いがプンプン♡
この肉厚と艶たまりません~💕💕
あゆちゃんのお料理は🍺のアテに合うものばかり(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"
またまた⭐です♬*゜
あゆ から まるちゃん
まるちゃん♪おはおは~\(^o^)/
これは私が滅多にしない思いつき料理で成功したという珍しいケースで…(笑)
こってりだけどしつこくなくて美味しかったよ(^o^)
見に来てくれてありがとうね♪
ともこさんの所から飛んで来ました〜💨
テリテリで柑橘系の香りたまらない😍
美味しそう✨
あゆ から みきお
みきおちゃん♪こんばんは☆
Tomokoちゃん♪とても美味しそうに作ってたよね(^○^)
肉~っ❢❢って感じなのに柑橘系の香りで爽やかにいただけるの♪
よかったらぜひ作ってみてね~♡
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