ちょっとオシャレなヴィーガントンカツ

ヴィーガントンカツなので、とことんこだわろうとエアーフライアーで。トンカツの表面にスプレーオイルを満遍なくかけて入れました。油で揚げたように色付きサクサクに出来上がりました。衣も美味しくて！
もう少し分厚かったらなあーと思いましたが、
お肉の脂身が苦手なので、トンカツはヘレしか食べられないのですが、これは美味しく食べること出来ました。歯応えはお肉を感じ、さっぱりしていて
トンカツソースの上に刻みピクルスとガーリックトマトをトッピングしていただくと全く大豆ミートの匂いがしなくて、1枚で充分満足出来ました。
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