ベジフーズ専門店「かるなぁ」

かるなぁの植物でできたお肉「ウルトラヴィーガンミート」（冷凍ミンチ） 解凍後すぐに使える植物性代替肉ベースです。動物性素材不使用で、湯戻しや臭い取りなど面倒な作業なしで手軽に使えます。シンプルな下味もついているため、食感・風味・品質も一定に。さまざまな料理にアレンジ自在なので、従来の大豆ミートでは崩れやすかったハンバーグやミートボールなども簡単に作れます。 創業30年を超えてベジタリアン・ヴィーガンひとすじの「かるなぁ」だからこそ実現できた、ジューシーで肉肉しい食感。長年培ったノウハウを結集させて植物性食品の限界を超えた美味しさを実現しました。

長年、各種大豆ミートを扱ってきたかるなぁだからこそ、数ある大豆ミートの中から一番焼き鳥に近い弾力と食感の出せる大豆ミートを厳選しました。 串に刺し、程よく形を整えていく作業も大豆ミートの扱いに慣れた職人技です。 シンプルながら品質にこだわった秘伝のタレをたっぷりかけて、香ばしく炙りました。

ソイミートを使用してトンカツ風に仕上げました。 メインディッシュやカツサンドにどうぞ。 凍ったまま170℃の油で3～5分表面がきつね色になるまで揚げてお召し上がり下さい。

畑のお肉といわれる大豆ミートをごろごろ使った動物性素材不使用のタイカレーです。スパイスやハーブのさわやかな辛さと、ココナッツミルクのマイルドで濃厚な甘みがくせになるおいしさです。中辛。１人前。国産大豆の大豆ミート使用。化学調味料・香料・着色料・パーム油不使用。

畑のお肉といわれる大豆ミートをたっぷり使った動物性素材不使用の麻婆の素です。 添加物を使っていない豆板醤・ごま油を見つけるのに苦労しました。花椒やトウチ、豆板醤でつくる本格中華の辛さと味を大豆ミートでギルトフリーに味わえます。中辛。２～３人前。国産大豆の大豆ミート使用。化学調味料・香料・着色料・パーム油不使用。

畑のお肉といわれる大豆まるごとミートをふんだんに使った動物性素材不使用のベジミートソースです。トマト・ニンジン・セロリをはじめとした野菜をじっくり煮込み、うまみと風味を引き出しました。パスタにはもちろん、ドリア、タコライスなど、アレンジ様々！・ベジタリアン・ヴィーガン対応・国産大豆の大豆ミート使用・香料・化学調味料・着色料不使用 。原材料にもこだわり、どんな方にも安心・安全でお召し上がりいただけます。​​