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- 2014/11/13
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そば粉のベーグル
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焼きたてはそば粉独特な食感
冷めると、ソフトな口当たりにふんわり蕎麦のかおり♡
小さめにつくって、クリチとあんこをサンドしていただきました
一次発酵とらずねじねじ成形でつくったけど、一次発酵とってねじらず成形したほうが、特徴活かせたなぁ…
レシピ
そば粉のベーグル by aganon
クックパッドID1748216