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手料理
  • 2015/09/28
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和食

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20150927(日)夕食。前日のスルメイカを刺身で食べた後に残っていたゲソとえんぺらを、大根と煮ました。今日も今半の粉出汁。青ネギ散らして。
ほうれん草のおひたしはスダチのポン酢と黒ごまかけて。大根葉とシラスと鰹節炒め煮。昨日のガンモとセットだった厚揚げは焼いておろしショウガを添えて。冷凍しておいたえのき茸で味噌汁。
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