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今日はささみを使ったフライを作りました😁
簡単レシピ
ささみはお酒を振ってしばらく置いておく。
スジを取っておく。水分を拭いて塩胡椒する。
観音開きにしたささみを8枚作って、スライスチーズを4つ折りにしたものをささみで挟み、マヨネーズを両面に塗ってパン粉をつけて、170°cで色よくあげる。完成!