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手料理
  • 2012/12/02
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ホットプレートでイングリッシュマフィン*丸めただけ~

レシピ
材料・調味料
強力粉
300g
イースト砂糖
各5g
牛乳
130cc
100cc
オリーブオイル
大さじ1
コーングリッツ
適量
作り方
1
ホームベーカリーにコーングリッツ以外の全ての材料を所定の位置にいれて、1次発酵まで行う。
2
8投分にし、軽く丸め濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。
3
キレイに丸め直し、コーングリッツを両面に押しながらつける。
4
ホットプレートに③を離して並べ、2倍の大きさになるまでまつ。寒い日はホットプレートを少し温めてあげると発酵が早いです。
5
ホットプレート弱で5分、裏返して10分、更に裏返して5分。←蓋してね!
ポイント

ホットプレートメーカーによって違うので焼き具合ちょこちょこ確認してくださいね!一度温度が高すぎて焦げたことが…(笑)

みんなの投稿 (21)
へえ!マフィンってホットプレートで焼けるの?
お手軽でいいね。
To: MakiHiro 焼けますよ~(´∀`)‼オーブンよりいっぱい焼けるから私はホットプレートばかりで作るよぉ(●´人`●)
すっごくキレイなマフィンですね❕❕サンドイッチで食べたい😋
凄いね~綺麗で美味しそう\(^o^)/
ホットプレートでやいたのね!!
パンのホットケーキみたいな感覚かしら⁇
テーブルの上でできるから、パーティにも使えかそう💕
To: azuame ありがとうございますー(o´ェ`o)サンドイッチいいですね♡明日はサンドイッチで食べよっとヽ(〃∀〃)ノ
To: macaronT ありがとぉヽ(〃∀〃)ノ型持ってなくて丸めただけだから形イビツなんだけどね( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬でも味はバッチリよ(`・ω・´)‼
To: gurimoco パンのお好み焼きみたいな感じかな?蓋して数分焼いて、裏返してまた蓋して数分焼いて~…って感じ(´▽`)たしかにパーティにいいかも~♡焼きたてでサンドイッチとか最高ね(๑′ᴗ‵๑)ウンウン今度やろっと~♬
モカちゃん、おはよう꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
丸くてふんわりが並んでるのって、何だか可愛くて好き(❁´◡`❁)*✲゚*
美味しそう(๑✧◡✧๑)
To: nicori はなちゃんおはよぉ~(*・∀-*)ノありがとぉ♡でもなんかおやきに見えない?(笑)
To: moca0214y
マフィンに見えるよぅ(*^^*)でもおやきに見えたとしてもおやきも大好きだから♡
すごい!すごい!すごい(((o(*゚▽゚*)o)))!!!マフィンって焼けるのですね😱😱😱 しかもお店で売ってるものより、全然美しいです😍💕
これ、やってみたい💗!
To: nicori 見える?よかった(●´ω`●)ゞダンナにおやきに似てるねって言われて…(笑)ま、似たようなもんだけどね( ・3・;)〜♪
To: mayalabeille18 焼けますよ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡しかもホームベーカリーがあれば簡単にできますよ(´▽`)
お店のよりキレイだなんて(〃▽〃)ポッ 嬉しすぎる〜(o´∀`)ノありがとう♬
To: moca0214y
そうなんですか😱😱?!
あ、あの、、レシピって教えてもらうこと、、可能ですか😣?? 🙇
とおってもきれい!!
To: mayalabeille18 レシピアップしましたー(o´∀`)ノ私も教えてもらったやつなんですけど、よかったら作ってみてね(〃▽〃) 簡単だよ〜(●´人`●)
To: kitan わぁ( •ॢ◡-ॢ)-♡ありがとう♬
To: moca0214y
モカちゃん💗早速ありがとう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆✨✨ すごくすごく嬉しい🎉🎶
今から覗きに行くねん💕
すごい綺麗に焼けてますね〜(*^_^*)素敵ですね♪
To: chinmi わぁ〜ヽ(≧▽≦)ノありがとう♡ちょっと見た目がおやきっぽいんだけど(笑)
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