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手料理
- 2020/10/09
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きなこのおはぎ
レシピ
作り方
- 1
- 小豆を湯がいて、こす。鍋に砂糖とこしたあん、小豆の湯がき汁を加えて練る。冷ましておく。
- 2
- お米1合、もち米1合を洗い、ザルに開けしばらくおいてから炊飯器の普通モードで炊く。炊けたら、ボウルにあけて、スリ棒みたいなものでトントンとつく。
- 3
- きなこ、砂糖、塩を混ぜて平らなお皿においておく。多めに作った方が美味しい。
- 4
- ②をサランラップに取って、上から手で押し広げ、①を真ん中にちょこん。ラップを使って丸めたら、③のきなこの上でコロコロ。完成！！
もぐもぐ! (17)
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#豆の日(10月13日) #和菓子 #おはぎ