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レシピ
作り方
- 1
- 【スイートポテト】
さつまいもを蒸し、熱いうちにバターを加えマッシャーでつぶす。
- 2
- 三温糖と牛乳をお好みの甘さと柔らかさになるように入れる。
- 3
- 卵黄を塗る用に少し残して混ぜる。
- 4
- 成形し水で伸ばした卵黄を塗り、180℃のオーブンで10分焼く。
- 5
- 【メレンゲクッキー】
卵白を泡たて上白糖を2回に分けて入れ、しっかり泡たてる。
- 6
- 好きな形に絞り、100℃のオーブンで60分焼く。
ポイント
余ってしまう卵白もクッキーにして、ミニオンズの目に。
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