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- 2012/11/20
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鶏とズッキーニのクリームグラタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は一口サイズに切り、「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」、こしょうをもみ込む。玉ねぎは薄切りする。ズッキーニは乱切りする。
- 2
- フライパンにオリーブ油を引いて鶏肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎ、ズッキーニを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
- 薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳、「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」を加え、とろみがつくまで煮たら塩・こしょうで味を調える。
- 4
- 耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで15分焼いたら完成。
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ヤマサ醤油公式アカウントほっこりクリーミーなグラタンは、ホワイトソースに「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」を隠し味に入れることでまろやかな風味をプラス。洋風メニューも、しょうゆを入れることで、旨味がグンと引き立ちます♪
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レナコTo: YamasaShouyu
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