スパイシースープカレー☆焦がしバジル、チキンと夏野菜

marikoさんのスパイシースープカレー☆スープカレー初体験です(*⌒▽⌒*)

スパイシーで美味しい(*^^*)

元気が出る味！


焦がしバジルは、自家製です。
生い茂ってるバジルをレンチンして、ビニール袋に入れて、麺棒でゴリゴリ。
友人に教わりました。初めて聞いたつもりだけど、どうやら２度目だったみたいσ(^_^;

カレー粉が足りなかったので、クミン、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダーを足しました。


子供達には、牛乳、ヨーグルト、ちょっと蜂蜜を足して。

スープカレー初体験は大成功(^^)v
この夏は、これで暑さを吹き飛ばせそう。
marikoさん、ありがとうございます(^_-)-☆ #定番 #【梅雨のお料理キャンペーン第一弾】どんよりした心とからだに！元気が出るお料理ネタ #カレー