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手羽先のおでん|AKANEmaru☺︎さん
手料理
  • 2015/12/13
  • 1,039

手羽先のおでん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ゆで卵
手羽先
コンニャク
大根
ジャガイモ
平てん
ゴボ天
厚揚げ
砂糖
醤油
だしの素
酒
みりん
作り方
1
昆布を鍋に入れ大根、ジャガイモいれ
沸騰させ煮る。
大根は面取りと味が染み込むように
十字の切り込みを入れる。
2
コンニャクは表面に切り込みいれ塩もみし少し置いて洗ってアクを取る。
3
コンニャク、手羽先、厚揚げ入れて
調味料で味付けする。
4
卵、練り物系は最後の方に入れる。
弱火で味が染み込むまで煮る🍢
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AKANEmaru☺︎
初めておでん作りました♡🍢
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