しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶

しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶
⁡
おはようございます🌞
昨日の午後一から、涼しい部屋で、ぬくぬく生活中のgonta*です😅
朝起きて、外に出るのが億劫になってます😰
今日から、また仕事なのにね😅
⁡
さてpicは、しらすパスタ🍝
最近、しらすピザ🍕にハマっていて、しらすが安いと、ついつい買ってしまうんです。
他に、しらす料理はないものかと思いついたのが、コレでした。
ハイ、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️
⁡
◉しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3146
⁡
クックパッドレシピ(@cookpad_official)
👉https://cookpad.com/recipe/6863331
🆔6863331
⁡
Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/416951
🆔416951
⁡
【材料】2人前
スパゲティ…180〜200g
お湯…適量
塩…お湯の1%
ニンニク🧄(みじん切り)…2カケ
輪切り唐辛子…唐辛子3本分
オリーブオイル…大さじ6
キャベツ(一口大のざく切り)…4枚(80〜100g)
しらす…60g(40g分けておく)
●水…100ml
●小麦粉…小さじ1
⁡
【作り方】
①鍋に、水を用意し、水の1%の塩を入れて、スパゲティを、1分ほど短く湯がく。
② 同時進行で、別のフライパンを用意🍳
火をつける前に、オリーブオイルと粗く刻んだニンニク🧄を入れて、火をつけ、香りを立たせる。
③唐辛子🌶を投入。味のアクセントに、しらす40gを投入。少し煮立たせる。
④●の水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。
⑤キャベツを投入。軽く火を通す。
⑥湯がいたスパゲティ🍝を入れて、よくあえる。
⑦お皿にスパゲティを盛り🍝残りのしらすをトッピングする。
⁡
※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたもの使用。
分量が増える場合は、この比率を守ってくださいね。
⁡
美味しいしらすが手に入ったら、是非お試しください✨
優しい塩気が、たまらない美味しさですよ😆
⁡
さーて、冷房の部屋から出まーす💦
今日は昨日ほど暑くないかも…ですが、明日から梅雨があけそうなので、とびきり暑くなりそうです😰
あと2週間で〇歳になるんですが、歳とりたくないなぁ😅
⁡
⁡
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/31412
⁡
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
⁡
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
⁡
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
⁡
cookpadブログ🍽
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

#SnapDish #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #簡単レシピ #パスタレシピ #パスタ #しらすパスタ #ペペロンチーノ #和風ペペロンチーノ #料理好きな人と繋がりたい #油の乳化 #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2021 #EATPICKレシピ #Nadia #NadiaArtist #Naidaレシピ #簡単料理 #節約料理 #再現料理 #お昼ご飯 #スパゲティ #イタリア料理

初めまして　シラスとキャベツペペロンチーノ
綺麗な料理。
私もマネさせて頂きます。

ヒロミさん✨

こんにちは🌞
コメントありがとうございます😭
作ってくださるんですか？
めちゃくちゃ嬉しいです😆
是非よろしくお願いいたしますね🥺
美味しいですよ♪