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手料理
  • 2015/02/26
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弁当用一口コロッケ♡

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
2こ
人参
1/2本
クリームチーズ
固形2こ
マヨネーズ
小さじ1
ガーリックパウダー
適量
バジルソルト胡椒
適量
溶き卵
1こ
小麦粉
コーティング分
パン粉
適量
顆粒コンソメ
小1-2
作り方
1
じゃがいも、人参を細かくダイス状に切ってレンチン。じゃがいもは温かいうちにマッシャーで潰す
2
調味料を加えてポテトサラダを作る感覚でまとめる。
3
親指、人差し指、中指3本でつまんだ分量を手に取り俵型に形成
4
小麦粉→卵→パン粉でコーティング
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冷蔵庫に残ったお野菜たちを大集合! #お弁当