ふわとろ卵の天津飯|陽子さん

手料理

2014/02/25
1,730

ふわとろ卵の天津飯

中華料理

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

ご飯: どんぶり2杯

卵: 6個

バター

☆ポン酢: 大さじ3

☆砂糖: 大さじ2

☆片栗粉: 大さじ1

☆中華出汁(粉末): 大さじ1

☆水: 100cc

作り方

1: お皿にご飯を盛る

2: フライパンにバターを熱する

3: 溶いた卵を菜箸でゆっくり混ぜながら火を通す

4: ある程度卵に火が通ったら(1)の上に乗せる

5: 鍋に☆を入れ、混ぜながら中火で火を通す

6: 鍋のふちがふつふつしてきたら、(4)にかける

ポイント

ネギとかがあるといいかも

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