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手料理
- 2014/11/02
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ふわぷりエビ玉チリ丼♪
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切り
- 2
- 卵をスクランブエックにする
- 3
- フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ、透明感出るまで炒め、エビを投入。
- 4
- エビがピンクになってきたら、トマト缶を入れ、酒、ウスターソース、砂糖、タバスコの順で調味料を入れて、混ぜる。
- 5
- ある程度煮詰めたら、水で溶かした片栗粉を入れて、仕上げます
- 6
- 火を止めて、作り置いたスクランブエックを入れて、混ぜ合わせる
- 7
- どんぶり茶碗にご飯を入れ、上にエビ玉をかければ、完成〜！(∞*>∀<*艸)
ポイント
スクランブエックをゴムベラで作ると作りやすいよ〜
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