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手料理
- 2013/11/15
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モリモリ食べられる大根サラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 切る！
大根を千切りにする。スライサーでも、ピーラーでも、包丁でも、何でもOK。
- 2
- 千切りした大根をザルに上げておく。
- 3
- 混ぜる！
大根の水切りをしているうちに、ドレッシングを作っちゃいましょう♪
●印の材料をシャカシャカ混ぜるだけ。
私は、ごま油少なめ、砂糖多めが好み♪
- 4
- 盛り付ける！
皿に、大根、かつお節の順に盛り付ける。のりはまだだよ。
ドレッシングをその上からかけます。
- 5
- 最後に、のりをわさっと散らしてでき上がり♪
ポイント
大根の水切りをしないと、水っぽくなります。
シソを混ぜても美味しいよ！
ドレッシングにパンチが欲しいときは、塩・胡椒で調整してね。
甘めが好きなら、リンゴ酢を使うのもオススメ♪
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