今日のインド料理教室

アルゴビ（じゃがいもとカリフラワーの炒め物）
バスマティ（長粒種のお米のごはん）
アチャール（紫玉ねぎの漬け物）
ミントラッシー

アルゴビもアチャールも今日は辛めでしたが、ミントラッシーで口さっぱりさせながらいただきました。

アルゴビをなんとか通常の夕食メニューの一品にしたいです。

インド料理のお教室があるんですね❣️
なかなか自己流では作れないものだから、楽しそうですね😍

インドのアルゴビは、日本の肉じゃがの様にポピュラーで、各地域特色や各家庭アレンジがあるらしいです。
なので、基本のレシピ（あくまで私の習った先生のレシピですが）を覚えたら、ウチの味にしていきたいです。
スパイス遣いは奥が深そうですね〜。でも楽しいですよ！

なるほど✨
そう考えると、親しみもてますね😊
私も三河でインド料理のお教室探してみようかな😆🎵

場所追加しておきました。
火曜日と水曜日がお店の定休日でお料理教室になってます。第2週が初級クラス、第3週が中級クラスみたいな感じです。

わたしも通いたい！本格的でとってもおいしそう〜💕💕

この教室、月1で今回で4回通いました。来月も予約しましたよ。
とてもユニークな先生ですよ。😆

インド料理教室！！
通いたい～～(*´ω`*)

それもお店の教室なんですね！
味も確かだろうし、本場な感じから
日本人向けにアレンジなんかもありそう。
いいですね～♡

インド料理教室、人気ですね〜。みんなと一緒に通いたいわぁ。😍
インドでのホームステイ経験豊富な、とても楽しい先生なんです。インドの南から北のお料理を学んでのいいとこ取り、プラス日本人向けアレンジだそうです。