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  • 2014/09/11
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春木屋(風)ラーメン&白盛り

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荻窪の名店,春木屋さん風のラーメンです。
メンマの色合いに,魚と醤の濃厚な香り。脂の浮き具合に麺の縮れ加減。海苔の配置などなど,チャーシューを除けば,見た目はなかなか良くできていますが,味はさて・・・

 むむっ!(^^*)
それっぽい雰囲,いまいち出てないかも~(・・;)
言い忘れてました。器は取り寄せしたものですm(__)m
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