オイルサーディンのポテサラ on the 梅タタキ…

昨晩の…
アンチョビかと思って入れたら、オイルサーディンだったポテサラが冷蔵庫で熟成されたので（多分ね…）、南高梅を叩いてのせてみました👍

ぶっちゃけ、ポテサラのオイルサーディンの油が馴染んで、梅干しの酸味が相まって…マジ旨ッ🍻

(^。^;)オイルサーディンも
美味しいヨ～😉

南高梅 好き～(*´ー｀*)
ちょっと豪華なポテサラ😊
美味しそ！

Yumiさん
有難うございます🙇
塩っぱさと油に南高梅の酸味が、何気に美味かったです😋

美味そうですね〜♪( ´▽｀)
家に材料があるので、やってみます‼︎

〆鯖、イワシのマリネとジャガイモが合うので、オイルサーディンも美味しいと思いますが、そこに梅タタキとは意表を突かれました！^^

buhizouさん
有難うございます！
思いつきの割に美味かった〜‼︎
もう一手間、一味足したら更に美味くなりそ〜⁉️

やった‼️
hisokaさんの意表を突けたなんて🙌
☝︎を拝見し、もう少し酸味だったな…と。
次回チャレンジです👍

ポテサラ見つけっ！

南高梅か‼️これまたヤラレター

オイルサーディンと南高梅なら和風だ！万歳!WAHOOポテサラ！ワフーっ！