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手料理
- 2017/08/30
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ケール入り 和風ガパオライス
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、パプリカは1センチ角に切る。
Bを混ぜ合わせておく。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、鶏ひき肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎとAを加えてしんなりするまで炒め、パプリカとBを加えてさっと炒める。
刻んだケールも加えて炒め合わせて火から下ろす。
- 3
- 別のフライパンに目玉焼きを焼く。
- 4
- 器にごはんを盛り、2を乗せ、目玉焼きを添えて出来上がり。
ポイント
ひき肉増量で作っているので、タンパク質がたっぷり摂れますよ（╹◡╹）
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リスナップ (4)
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パプリカの彩りも良くて食欲が進む一品でした（＾ν＾）
夏にピッタリなガパオライスは、和風にしたら、通年でも楽しめそうな味でしたよ。
ぜひぜひ、一緒に食べようよ🍴