米粉で作るもっちりニラチヂミ

わさび醤油でいただいております。ニラと小エビのチヂミ。米粉を使ったので、もっちり食感。味付けはしてませんが、小エビが香ばしくて、わさび醤油で食べると、チヂミと言うより天ぷら？和風なチヂミもまた良し！芋焼酎にもピッタリ！お疲れ様でした♪