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手料理
- 2024/12/01
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【春菊とベーコンとフルーツのサラダ】
レシピ
作り方
- 1
- 春菊は葉の方を使います。
3~4cm程度に切ってからミステリーに晒しておきます。
そのあとザルにあげてよく水分を切っておきます。
(春菊の茎の方は小口切りにしてあとでスープに入れました)
- 2
- 柿、りんごをさいの目に切ります。
- 3
- ベーコンを短冊に切り、カリカリに焼いておきます。
- 4
- ドレッシングを合わせます。
- 5
- ボウルに春菊を入れ、ドレッシングを加えて合えます。
そのあと、柿とりんごを加えて混ぜ合わせます。
ドレッシングは全部使わず、お好みの味で調整します。
- 6
- 器に盛り付けてから、ベーコンをトッピングします。
お好みで残ったドレッシングをかけて。
もぐもぐ! (31)
リスナップ (4)
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【春菊とベーコンとフルーツのサラダ】
春菊を生で食べるのが数年前からハマってしまい、冬になると割と出現率高いサラダです。
以前はほうれん草で作っていましたが、
春菊(*´Д｀)ｲｹﾙ!ｲｹﾙ!
いつもはサンドイッチで投稿していますが🤭
今回はフルーツということもあり、ようやくサラダでお披露目します🙌
春菊の苦味とベーコンの旨みに、
柿の甘さとりんごの酸味💓
くわー😍🙌
ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡
ハマりますよ🤭
今回は、これうまつゆを使ってドレッシングにしてみました😋美味👍
・
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