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手料理
  • 2023/07/01
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茄子と万願寺★焼き浸し

レシピ
材料・調味料 (2人)
作り方
1
たっぷりの油を熱々にあたため、茄子揚げ焼き
2
一旦皿にあげて、万願寺とうがらしも同様に。
3
☆混ぜといて、揚げ焼きした野菜を浸す
4
冷やす
5
鰹節かける
ポイント

けっこう味染み込んで濃いめ!
辛すぎるからめんつゆ2倍希釈でもいいかな?

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