ブルーベリークリームチーズマフィン

半端に残ったホットケーキミックスを使い切りたくて、Mizukiさんのレシピでマフィンを作りました。レシピの半量で、少し足りない粉は小麦粉を加えましたが問題なくふわっと仕上がりました。焼き立てを朝食に☺︎