シンガポールチキンライス🇸🇬

レシピ

材料・調味料 (生姜ネギソース)

生姜（みじん切り）

長ネギ（粗みじん）

サラダ油とごま油少し

塩

鶏がらスープの素（少し）

作り方

1: 生姜、長ネギを切って耐熱容器に。
熱したサラダ油とごま油を生姜長ネギにジュっと掛ける。
塩と鶏がらスープの素を混ぜて味付け。

みんなの投稿 (1)

: アッチ

日曜日の昼ごはん。
いつもはタイ🇹🇭のカオマンガイですが、シンガポールチキンライスの材料を買ってきたので。

購入したのは〝ヨネチク〟さんの。
数ヶ月に一度のガレージセールが10/4（土）に久しぶりに開催されたので行きました🏃‍♂️

ヨネチクさんは、香港とシンガポールの料理や食材を扱う会社。レストランにも卸しているのでクオリティがハンパない💦

いつもは香港系を購入してましたが、今回の試食が〝シンガポールチキンライス〟でした。またコレもウﾝマイ😋
チキンライスの素、ダークソイソース、チリソースの3点セットが安かったので試しに購入！

鶏もも肉をスーパーで買って帰宅。
日曜日にワクワクドキドキで料理。
購入したチキンライスの素を味見でペロリ。
ウマーーー😱💕すぐ炊く！すぐ炊く！
鶏もも肉も一緒に炊飯器に投入でやっちゃいました。

ソースは買ってきたダークソイソース、チリソース。あと生姜ソースは、ネギを入れて姜葱醤風のを作りました👈合うのよ。

ダークソイソースは、鶏肉＆チキンライスとの相性と言うかバランスがとても取れてて美味しい。
チリソースもニンニクたっぷりでお肉もご飯も進んじゃうやつ。オールマイティに使えるチリソース。

チキンライスの素、大きいサイズの無いかなぁ🥳

#シンガポール料理 #シンガポールチキンライス #海南鶏飯