モニターレシピと晩ごはん

金曜日です！今週もお疲れ様でした💕

晩ごはんのメイン料理は、
『しっとり柔らかサラダチキン』

味付けは､BOSCOのシーズニングオイル🙋‍♀️

今回は🍋レモンジンジャーをチョイス♡

(モニター商品を使った簡単レシピです)

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【サラダチキン】2人分
①鶏胸肉1枚(250g) ②蜂蜜 塩 各小1/2
③レモンジンジャーオイル 大1
④沸騰したお湯 1〜1.5ℓ

［作り方］
①に②をすり込む ③を揉み込み棒状に巻く
ラップに包んで馴染ませる ※1時間以上
耐熱袋に入れる ④に入れ再度沸騰させる
弱火で5分煮る→蓋をして火を止める
そのまま中まで火を通す(約25分)
好みの厚さに切り野菜を添える😋

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［えのきピカタ］
えのき→小分け→小麦粉まぶす
卵液を付けながら焼く(卵 マヨ ハーブ塩)
片面に粉チーズを振ってカリッと焼く

［野菜スープ］
白菜 玉葱 人参 木耳 コーン 豆腐
ふかひれスープの素 水500g 牛乳50g

٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💚

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