旬のお魚を堪能♪白だしで簡単♪鰆のおろし煮

旬の鰆を使った一品♪

脂がのって身もやわらかくてとっても美味しいですよ。

いつも魚料理は鮭がいいと言っている子供達も、このおろし煮がかなり気に入った様子♪
「このお魚だいすき！」と言ってくれました(*´∀`)♪

塩をふって時間をおき、霜降りにすることで、汚れや臭みをとります。
身もパサつかずやわらかくしっとり仕上がりますよ。

少しの手間ですが、効果絶大です♪

ぜひお試しください(*^^*) #新生活！コツが知りたい！みんなのお弁当レシピネタ