• お気に入り
  • 6もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2018/06/11
  • 192

茄子の煮浸し

レシピ
材料・調味料
茄子
3〜5 個
麺つゆ
100 ㎖
100 ㎖
生姜チューブ
3㎝くらい
作り方
1
茄子を半分に切り、背に切り込みを入れ、水に浸してアクを取る。
2
フライパンに麺つゆと水、生姜を入れ、煮立たせる。
3
茄子を並べ入れ、フタをして弱火で茄子が柔らかくなるまで約10分弱煮る。
4
バットに移し、冷蔵庫で冷やしたら完成!
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (6)