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手料理
- 2016/01/18
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白菜嫌いさんのための。。。 冷めてもふわふわ美味しい白菜豆腐餃子〜✨白菜嫌いさんが作りましたの巻(pﾟ∀ﾟq)💓
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆豆腐の水切り
耐熱皿に乗せラップせずに、600wで2分レンチン！取り出したら上に平らなお皿をかぶせて冷ましておく。
豆腐１丁の場合は、600wで3分！
- 2
- ☆白菜
白菜は芯を外し洗ったら、耐熱皿に並べふんわりラップをかけ600wで2〜3分。
少ししんなりしたらOK。冷ましておく。
- 3
- 豚ひき肉に○の調味料を加えよく混ぜる。
レンチンした白菜を粗みじん切り、ニラとネギも細かく切る。
- 4
- ③の豚ひき肉に水切りした豆腐を加えよく混ぜる。
白菜を手で軽く絞ったものとニラ、ネギも加えよく混ぜる。
- 5
- いつも通りに皮で包み片栗粉を敷いたバットやお皿に並べる。
焼き方もいつも通りで🙆
ポイント
白菜の水分も入れたいので、手で絞るときは、軽くです☝️
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数少ない料理の☝️つ( θ ϖ θ )✨
白菜の形が無くなると食べれるんです 笑
普段料理に全く興味がない息子なんですが😓
今日は珍しく一緒に餃子巻いてくれました👏👏👏
自分で作ると美味しいよね(pﾟ∀ﾟq)💓