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手料理
- 2013/03/27
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お豆の春色ピクルス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パプリカは1センチ角にきっておきます
- 2
- ニンニクは縦半分にきっておきます
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し
ニンニク、唐辛子を炒めます
- 4
- ニンニクの香りがでたら、パプリカ、ミックスビーンズを加えさっと炒めます
- 5
- ワインビネガー、砂糖を加え一煮立ちしたらローズマリーを加え火をとめます
- 6
- 粗熱がとれたら密閉容器にうつして
冷蔵庫で保存
ポイント
そのままでももちろん、パスタに絡めたりサラダに合わせたり、
使いまわしがきくので、多めにつくっておくと便利！
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パスタに和えたりサラダにしても
使いまわしができる万能ピクルス
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
彩り良く、春感じますよー