八角の香りがいい台湾飯　ルーロー飯

# 台湾ルーロン飯　竹の子を小さな賽の目と豚肩ロースの塊を圧力鍋で八角(スターアニス)とオイスターソース、醤油、ニンニク、生姜と一緒に。出来上がったら、煮卵とインゲンも漬け汁に浸す。
高菜を添えても。
#パクチーシラスサラダ　
連日でも飽きない(^｡^)

#ゴボウを硬さを残してゆで、麺つゆと酢と鷹の爪にすぐ漬ける。
#ぬか漬け　今年は野菜が高いので自分で漬けないで買うつもり。
#ホタルイカを目玉を取って綺麗にしたら生姜醤油で(^｡^)
残りは、パスタに使おうかな、

今日も好きなもので満足🤗