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手料理
- 2016/03/26
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ブロッコリーとツナサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ブロッコリーはフサを均一にして茎も塩茹でします。
玉ねぎはスライスにして人参は千切りにします。
- 2
- 玉ねぎをレンジで2分、人参も2分加熱します。加熱した玉ねぎを冷水をかけてしっかり絞ります。人参は加熱して冷水をかけてざるに取っておきます。
- 3
- ブロッコリー、玉ねぎ、人参、ツナを器に入れて昆布茶、胡麻ドレッシングを入れて軽く混ぜます。その後マヨネーズを入れて混ぜ、塩、コショウで味を整えて完成です。
ポイント
玉ねぎはレンジで加熱すると辛みも早く抜け早く出来ます。
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まいりブロッコリーは塩茹ででマヨで食べるのも大好きですが、今日はサラダにして見ました。美味しかったです。
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