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手料理
  • 2016/08/20
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Bacalao al pil pil🐟バカラオ アル ピルピル

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スペイン・バスク料理、鱈のオイル煮♨️
鍋に火を入れているときにピルピル、という音がするからだそうで可愛い😻
材料も作り方も極めてシンプルながら本場のバスクには選手権があるほど❗️乳化させてトマト入れてソースに🍅
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