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手料理
- 2017/05/20
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紅茶の時間でクラッシュゼリー&ミルクプリン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 紅茶ゼリーを作る。
鍋にアガー&紅茶を入れよく混ぜ合わせ火をつけ、混ぜながら沸騰直前になったらぐらぐらしない程度に火を弱め1分煮る。とろみが出てきます。
耐熱容器に入れ固める。
- 2
- ミルクプリン作り方
牛乳&生クリームはまぜ、沸騰させない程度にレンジなどで温めておく。鍋に☆のアガー&砂糖を入れよく混ぜ合わせる。そこへ水を入れ火にかける。紅茶ゼリー同様に煮る。とろみが出てきたら温めた牛乳&生クリームを少しずつ混ぜ合わせる。火を止めバニラエッセンスを混ぜ合わせる。混ざったら、容器に入れて固める。
- 3
- 紅茶ゼリーをフォークなどで崩し、クラッシュゼリーを作る。
固まったミルクプリンの上にクラッシュゼリーを乗せる。
ポイント
今回は無糖の紅茶を使ったので、甘さが足りない場合は、練乳やシロップをお好みで。
もぐもぐ! (164)
リスナップ (37)
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紅茶の時間(無糖)を煮詰めて濃い目の紅茶にしてクラッシュゼリーにしようかと思ったけど、煮詰めたら香りが飛んだ😱そのまま使えば良かった…😢
ミルクプリンと合わせて食べれば、お口の中はミルクティー✨ってなるはずだったんだけどなぁー😅残念😓
けど、これはこれで美味しかった😊
今日は、暑いから😵、おやつに食べたーーい😍
本当！暑かったですねぇー💦 そんな日はふるふるに限ります😁👍
一緒にふるふる🎶しましょ😆💃🎵
煮詰めたら香りが飛ぶんですね〜でも、私❣️食べたいです😋
私の お口の中は既にミルクティーになってます🤗❤️
これもまたまた可愛らしい♥(笑)
⭐付けたよ～ (*^^*)
煮詰めるのは🙅ですよー‼︎
そのまま使えば良かった…光熱費と紅茶200ml無駄にしました😓
お口の中ミルクティーになっちゃましたかw食べた私はなりませんでした🤣
来てくれてありがとう🎶
こちらは33.0でした😫
毎年、盆地ーズは大変よね！
夏はもうすぐそこまで来てる…暑さに負けないようにしなくちゃね😉
⭐️してくれたの？ありがとう😘
くれぐれも紅茶煮詰めちゃ🙅🙅そのまま使ってねぇ〜😅
そちらは33度だったのですか?
体調に気をつけてくださいね🙏
暑いですねぇー😵💦
そちらは海風で気持ちのかなぁ？🏄♀️🌊これからの季節、お互い気をつけなくちゃですねぇー‼︎
ちなみに…
大豆のお肉もなんです😅最近メッキリだってんですけどねぇー。当たる時は当たるんですね😅
トリプルで頂いたの初めてですよー。頂きすぎて何だか申し訳ない感じが…😓
ファイト❣️
こちらは海風で、涼しいです🏄♀️
しばらくはモニター投稿続きそうです😅
やっぱり海の側は良いですねぇー🎶