• お気に入り
  • 81もぐもぐ!
  • 7リスナップ
レシピ
材料・調味料
ごぼう(中サイズ)
2本
片栗粉
適量
マヨネーズ
大さじ3
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
おろしニンニク
小さじ1
コンソメキューブ
1コ
黒胡椒
少々
シラチャーやラー油
お好みで
作り方
1
*ごぼうは皮をむかず丸めたアルミホイル等で綺麗にして
0.5cmから1cmくらいの斜め切りにして片栗粉をまぶす

*片栗粉とマヨネーズ以外の調味料を混ぜ合わせておく
コンソメは細かくする
2
フライパンにマヨネーズを広げ入れて
片栗粉をまぶしたごぼうを入れ蓋をして弱火4分くらい
軽く上下混ぜ合わせ蓋をして2分くらい


3
蓋をとって調味料を回し入れサッと炒めて
出来上がり

黒胡椒をふったりシラチャーをかけても美味しいです

ポイント

あまり混ぜると片栗粉が取れてしまうので
基本蓋をしてほったらかし

みんなの投稿 (1)
コンソメ醤油味でおつまみにぴったり♡

#コンソメ #ごぼう #ゴボウ #牛蒡
#シラチャー
もぐもぐ! (81)
リスナップ (7)