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手料理
- 2013/06/17
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豚豚丼と野菜スープとたまねぎサラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚バラを4cmの角切りにして★につけて2時間くらいおいておく。
- 2
- つけておいた肉をキッチンペーパーで水分を拭き取って小麦粉を薄くつける。
- 3
- フライパンに油をひいて肉を焼いていく。焼き目がついたらひっくりかえして側面全然がカリカリになるまでやいたら、つけておいた★をフライパンにいれていちど煮たせてから、蓋をして蒸し焼きにして火を通す。
- 4
- 盛り付けはご飯、お肉、タマネギスライス、ねぎ、のりを乗せて完成。
ポイント
小麦粉をつけて外はカリカリ、中はジューシーです∩^ω^∩
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むーみん久々更新❤
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