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和歌山県御坊市の郷土料理
焼きそばを玉子で固めるお好み焼き
小麦粉を使わない調理法らしい
http://www.setiyaki.com/
僕の作った「せち焼」は、
焼きそば風
本物とちょっと違うかな？
回りに温野菜を添えました。
デザートは【 春上用 】
京都米満老舗の山芋を使った和菓子