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手料理
  • 2023/10/10
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甘口麻婆豆腐丼

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夕食は父の作った甘口麻婆豆腐で丼を。同じ素を使った同じ麻婆豆腐でも、作り手が違うと食感がずいぶん変わります。嚥下のことだけ考えるなら、もう少しとろみのある汁が多めの方が飲み込みやすいですね。
#夕食 #中華料理
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