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鶏レバーの甘辛炒め|YUMIさん
手料理
  • 2016/06/25
  • 788

鶏レバーの甘辛炒め

レシピ
材料・調味料
鶏レバー
片栗粉
日本酒
みりん
砂糖
しょうゆ
サラダ油
塩コショウ
作り方
1
下処理して臭みを抜いた鶏レバーに塩コショウして、粉をはたき、多めの油であげ焼きにする
2
鍋に日本酒、みりん、砂糖、醤油を入れ煮立たせ、あげ焼きしたレバーを入れ絡めたら出来上がり
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YUMI
冷めても美味しくてお弁当のおかずにも！
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