骨付きラム肉のグリル バルサミコ酢料理

時短で簡単に作ってみた。
材料
◎豪州産骨付き羊肉
◎マジックスパイス
◎ローズマリー、タイム、セージ、ルッコラ
◎パルミジャーノレッジャーノ(チーズ)
◎ニンニク
◎タレ(バルサミコ酢×赤ワイン×オリーブオイル)


下準備
タレはオリジナルで作成。

真空パックに羊肉とローズマリー、タイム、セージを入れてオリーブオイルで揉んで3時間寝かせる。

肉は焼く時にマジックスパイスを振りかける。
魚焼き器で両目焼く。