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手料理
- 2014/02/17
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玄米餅のミルク雑煮柚子風味
レシピ
作り方
- 1
- お鍋に油（分量外 今回はこめ油を使用）を引き、半分に切った玄米餅を炒める。
- 2
- 玄米餅の表面に火が通ったら、千切りにした白菜（今回は4枚くらい）と適当にカットしたネギをしんなりするまで炒める
- 3
- 牛乳を加えて弱火で煮る。牛乳が温まったら沸騰する直前に白味噌を溶き、醤油を加える。
- 4
- 出来上がりに黒胡椒を振り、柚子をトッピングしてできあがり
ポイント
お餅は普通のものでもOK！野菜も牛乳と相性の良いものならなんでも。あっという間にできます。
みんなの投稿 (1)
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みーちゃん牛乳の賞味期限が迫っていたのでつくりました。
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