茄子の大量消費！茄子とカラーピーマンのナムル

茄子を８本使いました。カラーピーマンは４個。野菜が知らず知らずにたっぷりと食べられます。他のお野菜でもしてみようかな♪細長く切った茄子をレンジの茹で機能で茹でました（レンジ優秀！）カラーピーマンも同じく茹でました。量が多かったので、別々に茹でましたが、一緒でもいいかも。とりあえず、クタクタになるまでしっかり茹でるのが美味しいです。後は水を絞った野菜と鶏がらスープ粉末と胡麻油、胡麻と混ぜるだけ。

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黙ってフォローすみません💦リフォローありがとうございます。スマホ変えて画面表示が変わったら今まで見えなかったものが目について、あれ？サミカさん、お名前を記憶するくらいよく拝見させていただいてたのにフォローしてなかったのね！となりまして、無言フォローさせていただきました（仕事中なんで御勘弁を！）今後とも宜しくお願いします‼️