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手料理
- 2013/05/19
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ガリバタチキン醤油味(*´∀｀)
レシピ
作り方
- 1
- ・フライパンを火にかける
・温めてる間に、にんにくを
みじん切りかすり下ろす
*にんにくはお好みでｽﾗｲｽでも
OKです(*^^*)
*彩りでﾊﾟﾌﾟﾘｶを細かく切ると
美味しいです(*´∀｀)
- 2
- ・フライパンがあったまってきたら
油を少量ひく
・すり下ろすかみじん切りした
にんにくを少しだけフライパンに
入れる
・鶏肉を投入して火が通るまで
しっかり炒める
*野菜や彩り野菜はお肉が
炒まってきたところで入れて
下さい(^^;)
・醤油を全体に行き渡らせるように
入れる…量はお好みで(*´∀｀)
*塩こしょうをかけても美味しいですよ( ^^)
・具材が全て炒まったらﾊﾞﾀｰか
ﾏｰｶﾞﾘﾝを加える
*ﾊﾞﾀｰ、ﾏｰｶﾞﾘﾝの量もお好みになります
・ﾊﾞﾀｰ、ﾏｰｶﾞﾘﾝが全体に行き渡って
水分がなくなったら完成!!
ポイント
*鶏肉の量は人数分によって
多くしてください
*お肉を炒めてると水分が
出てくると思います(ﾟoﾟ;
水が出てきたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰや
ﾃｨｯｼｭでふき取って下さい
*醤油やﾊﾞﾀｰを入れた後に出てくる
水分はふき取らないで無くなるまで
炒めてください
説明下手くそでごめんなさい(ﾉД`)!!
もぐもぐ! (1)
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なかなか美味しく出来てご飯が進む一品に…
お醤油は多めの方が味が染みます(*^-^*)
味付けはお醤油じゃなくても
美味しく出来る…と思います(^-^;)