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- 2012/10/26
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ゴロゴロ野菜のスープカレー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 一口サイズに切った鶏もも肉を、ビニールに入れて★の調味料とよく味を馴染ませておく。
- 2
- 野菜を大きく切り、時間短縮でレンジで火を通す。
- 3
- 薄切りにしたニンニク2かけを、サラダ油を熱した鍋に入れ、香りが出てきたら鶏もも肉を炒める。
- 4
- 鶏に火が通ったら、野菜を入れ炒める。
- 5
- ◎を全て入れ、沸騰するまで煮る。その際、アクが出たら取り除く。
- 6
- 最後にナンプラーを加え、ひと煮立ちさせて完成
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かおぽん頂き物のインカルージュで、北海道発祥のスープカレー！
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