蕗の葉を茹でて塩漬けで巻き寿司を作る

ヤマサ醤油さんのこれうまつゆで卵焼きを作りきゅうりと一緒に芯にして巻いたさわやか巻き。海苔の代わりに先日塩漬けにした蕗の若葉を使って巻いてみました。
#これうまつゆひろめ隊 #巻き寿司 #こどもの日

蕗の巻き寿司はほろ苦くて爽やかなこの季節にぴったり。六角形のお皿はヤマサ醤油さんのこれうまつゆひろめ隊でのお料理投稿でヤマサ醤油さんからいただいたものです。4種類の色を2組送ってくださりとっても使い勝手よい小皿ありがとうございます。

シュトママちゃま〜おはようございます♡

とってもオシャレな巻き寿司🥺👏🏻✨
とってもおいしそうです💕

ぼきちゃんおはようございます。
蕗の若葉付きを買って
とっても綺麗な葉っぱだったので葉っぱキンピラにしようかとは思ったけれど
検索してみたら塩漬け有りで
茹でて茹でこぼしを繰り返してやってみたら
おにぎりでほろ苦さに美味しく
でわ海苔巻きでもと
やってみました。
オシャレに見えたん⁉️🤣🤣🤣💕👍
ありがとうございます🙇‍♀️

これうまつゆひろめ隊活動レポートありがとうございます！
いろいろアレンジできて素晴らしいですね☆