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手料理
- 2023/10/08
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牛すじどて煮🐄
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先週作って美味しすぎたので
またリクエストされて昨日も作った
#牛すじどて煮
うちのどて煮は、
大根や人参も入ってます。
牛すじの下処理は丁寧に。
大根は一晩水にさらしてます。
前の晩から下茹で2回しておいて
次の日に味付け調理。
白味噌の味が食をそそる🤭
2日目の今日には完食。
毎回牛すじ300ｇ程使うのに
なくなるの早すぎる🥺