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手料理
- 2019/05/27
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タコとエビの韓国風炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- エビの下処理が終わっていること。わたもないことを確認して、塩でもみ洗い。臭みとぬめりを落としている状態。
野菜は適度な大きさに切る。
- 2
- 調味料全てをボウルに入れて良く混ぜる。※の2つはお好みで調節してください。辛めに仕上がってます。混ぜたらエビとタコを漬けて15分ほど放置。
- 3
- 生のタコを使用した方が味もしみやすく、柔らかいと思います。近くのスーパーになかったので今回はボイル済のものを使いましたが、硬いし、味はしみなかったのでオススメしません。
- 4
- 分量外のごま油をフライパンに熱し、野菜を炒める。しんなりしたら、エビとタコを調味料事入れて水分がなくなるまで炒める。
みんなの投稿 (1)
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tnk0305韓国のナクチ炒めが食べたくて！辛さはお好みで調節してください✨
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